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「四器」siki 醇酒720ml Wallpaper* DESIGN AWARDS 2018受賞

「四器」siki 醇酒720ml Wallpaper* DESIGN AWARDS 2018受賞
¥ 21,600
Wallpaper* DESIGN AWARDS 2018受賞
【内容】
・清酒(オリジナルボトル)
・醇酒グラス
・枡
・リーフレット

※専用木箱入

味わい深く、コク。
下部の膨らみによってグラス内に香りを留め、風味を長く楽しむことができます。 また、少量ずつ口の中に日本酒が導かれる形状のため、 まるで「お猪口」のように旨味とコクを引き出しながら、ちびちびと楽しめます。

旨味とコクを出すために、麹をやや強めに造りました。しかし、麹を強く造りすぎてしまうと、雑味が多くなってしまうため、低温管理を行い、酸度を低く設定し、アミノ酸とほぼ同じ数値になるように醸造いたしています。そうすることにより、味わいやキレもありつつ旨味も引き出せるように調整しています。

使用する米や水はもちろん、酵母の種類や火入れの回数やタイミング、 そしてそれを手がける杜氏や蔵によっても味が大きく異なる日本酒。 この複雑さと奥深さが魅力である一方で、それが「分かりにくさ」につながり、 普及の足かせになっているとも言われています。 そこで、日本酒が主に4つのタイプに体系化されることに着目し、それぞれに適した 4種類のグラスをデザインオフィス nendoがデザインしました。 そして、より手軽に、最適なカタチで日本酒を楽しめるよう、それらのグラスに合わせて 4種類の日本酒を寒梅酒造が新たに制作いたしました。
Wallpaper* DESIGN AWARDS 2018受賞
【内容】
・清酒(オリジナルボトル)
・醇酒グラス
・枡
・リーフレット

※専用木箱入

味わい深く、コク。
下部の膨らみによってグラス内に香りを留め、風味を長く楽しむことができます。 また、少量ずつ口の中に日本酒が導かれる形状のため、 まるで「お猪口」のように旨味とコクを引き出しながら、ちびちびと楽しめます。

旨味とコクを出すために、麹をやや強めに造りました。しかし、麹を強く造りすぎてしまうと、雑味が多くなってしまうため、低温管理を行い、酸度を低く設定し、アミノ酸とほぼ同じ数値になるように醸造いたしています。そうすることにより、味わいやキレもありつつ旨味も引き出せるように調整しています。

使用する米や水はもちろん、酵母の種類や火入れの回数やタイミング、 そしてそれを手がける杜氏や蔵によっても味が大きく異なる日本酒。 この複雑さと奥深さが魅力である一方で、それが「分かりにくさ」につながり、 普及の足かせになっているとも言われています。 そこで、日本酒が主に4つのタイプに体系化されることに着目し、それぞれに適した 4種類のグラスをデザインオフィス nendoがデザインしました。 そして、より手軽に、最適なカタチで日本酒を楽しめるよう、それらのグラスに合わせて 4種類の日本酒を寒梅酒造が新たに制作いたしました。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

Wallpaper* DESIGN AWARDS 2018受賞
【内容】
・清酒(オリジナルボトル)
・醇酒グラス
・枡
・リーフレット

※専用木箱入

味わい深く、コク。
下部の膨らみによってグラス内に香りを留め、風味を長く楽しむことができます。 また、少量ずつ口の中に日本酒が導かれる形状のため、 まるで「お猪口」のように旨味とコクを引き出しながら、ちびちびと楽しめます。

旨味とコクを出すために、麹をやや強めに造りました。しかし、麹を強く造りすぎてしまうと、雑味が多くなってしまうため、低温管理を行い、酸度を低く設定し、アミノ酸とほぼ同じ数値になるように醸造いたしています。そうすることにより、味わいやキレもありつつ旨味も引き出せるように調整しています。

使用する米や水はもちろん、酵母の種類や火入れの回数やタイミング、 そしてそれを手がける杜氏や蔵によっても味が大きく異なる日本酒。 この複雑さと奥深さが魅力である一方で、それが「分かりにくさ」につながり、 普及の足かせになっているとも言われています。 そこで、日本酒が主に4つのタイプに体系化されることに着目し、それぞれに適した 4種類のグラスをデザインオフィス nendoがデザインしました。 そして、より手軽に、最適なカタチで日本酒を楽しめるよう、それらのグラスに合わせて 4種類の日本酒を寒梅酒造が新たに制作いたしました。
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